Кетогенная диета может помочь снизить стресс и улучшить психическое здоровье, говорят исследователи (2024)

Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и умеренным количеством белков. Эта диета признана своими потенциальными метаболическими и психологическими преимуществами.

Недавнее пилотное исследование от Stanford Medicine также сообщило об улучшении симптомов у пациентов с тяжелыми психическими заболеваниями после 4-месячного кето-режима и стандартного лечения. Основываясь на этих выводах, новое исследование дополнительно изучает потенциальные психологические преимущества диеты для человечества.

Исследователи сравнили самоотчеты о психическом здоровье людей на кетогенной диете с соблюдающими другие диеты, используя данные двух онлайн-опросов.

Авторы этого исследования привлекли участников через социальные сети для двух когорт:

Все участники были старше 18 лет и не имели клинически диагностированных расстройств настроения, тревожности, нейроразвитых и нейродегенеративных расстройств.

Первая когорта отвечала на опросы, которые включали визуальные аналоговые шкалы настроения Бонд-Ладер и шкалу воспринимаемого стресса, тогда как вторая когорта заполнила опрос со шкалами депрессии, тревоги и стресса и шкалами одиночества UCLA.

Обе когорты отвечали на одни и те же демографические, социально-экономические и связанные с питанием вопросы, и диетические привычки были собраны с помощью одной недельной анкеты частоты еды с 45 пунктами.

Чтобы идентифицировать кетогенные диетические паттерны в когорте, продукты были классифицированы на основе совместимости с кетогенной диетой:

Опрос также интересовался у участников, соблюдают ли они кетогенную диету, их основную причину для ее соблюдения, измеряют ли они уровни кетонов, и если да, то каковы были их последние показатели.

Лица, сообщившие о соблюдении кетогенной диеты, должны были придерживаться ее по меньшей мере одну неделю, чтобы быть внимательными участниками кетогенной диеты в окончательном анализе. Те, кто сказал, что не соблюдают кетогенную диету, были просто сгруппированы как "другие диеты".

Результаты опросов идентифицировали 220 участников, придерживавшихся кетогенной диеты в двух когортах. Их основной мотивацией для перехода на кетогенную диету было всеобщее здоровье и потеря веса.

Примечательно, что более 70% участников не отслеживали свои уровни кетонов, поэтому их фактическое состояние кетоза осталось в основном неподтвержденным.

В первой когорте средний индекс массы тела (ИМТ) был классифицирован как избыточный вес среди как последователей кетогенной диеты, так и тех, кто придерживался других диет.

Однако последователи кетогенной диеты имели значительно выше ИМТ, чем те, кто придерживался других диет, были старше и чаще имели высокое кровяное давление.

Вторая когорта показала подобные возрастные паттерны, но незначительную разницу в кровяном давлении или ИМТ между группами диет.

Обе когорты сообщили о лучшем психологическом самочувствии среди последователей кетогенной диеты, включая:

Однако извещенные случаи одиночества не были статистически значимыми после корректировки на групповые различия.

Эти психологические предпочтения возникли независимо от уровней кетонов, что свидетельствует о том, что стойкие диетические привычки могут способствовать психическому благополучию независимо от метаболических конфигураций.

Участники соблюдали кетогенную диету в среднем в течение 24 месяцев в первой когорте и 44 месяцев во второй.

Авторы исследования заметили, что, в отличие от предыдущих исследований, более длительное соблюдение кетогенной диеты коррелировало с лучшим настроением.

Medical News Today пообщался с доктором Жасмин Соуне, сертифицированным психиатром, не участвовавшим в исследовании, и она объяснила, как кетогенная диета может улучшать психологическое самочувствие.

Она отметила, что диета может повышать уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), что способствует спокойствию и расслаблению, подобно действию бензодиазепинов — лекарств, используемых для лечения различных нервных состояний, включая тревогу.

Кетогенная диета также может влиять на нейротрансмиттеры, такие как регулирующие настроение дофамин и серотонин, и на микробиом кишечника, который влияет на поведение и реакцию на стресс, пояснила Соуне.

Однако она подчеркнула, что "будущие исследования могут извлечь пользу из включения биологических маркеров для дополнения самоотчетных данных, особенно в отношении уровней нейротрансмиттеров, гормонов стресса, таких как кортизол, и состава микробиома кишечника".

Киран Кэмпбелл, зарегистрированный диетолог с практиками в психологии, не участвовавшей в исследовании, согласилась, что нужны дополнительные исследования по долгосрочным психическим эффектам кетогенной диеты.

Она отметила, что "некоторые исследования не показывают долгосрочные преимущества настроения или когниции", что противоречит выводам текущего исследования об увеличении преимуществ со временем.

Кроме того, исследование уровней кортизола во время кетогенной диеты остается неопределенным, отметила она.

Перед попыткой кетогенной диеты Соуне подчеркнула важность консультации с медицинскими работниками "особенно для тех, кто имеет сложные медицинские состояния или планирует значительные изменения в диете".

"Хотя эта диета показывает доказательства пользы для психического здоровья, мы еще не дошли до того момента, чтобы безопасно рекомендовать кетогенную диету для лечения расстройств настроения или улучшения психического здоровья у всех людей", сказала Кэмпбелл.

Вместо этого рекомендуется сбалансированная, цельно-пищевая, растительная диета. И Соуне, и Кэмпбелл предлагают средиземноморскую диету или диету DASH, имеющие более задокументированные преимущества для психического здоровья и менее ассоциированных рисков.

Для лиц с психическими расстройствами эти диеты могут быть рекомендованы вместе с традиционным психиатрическим лечением, сказала Соуне.

Ограничение определенных ультрапереработанных продуктов и потребление здоровых углеводов и омега-3 жирных кислот могут дополнительно улучшить настроение и поддержать психическое здоровье, подытожила Кэмпбелл.